Апетитні чебуреки «Під градусом» з хрусткою скоринкою. Треба б приготувати!

Горілка

Практично кожен любить побалувати себе зрідка чимось смаженим. Чому б наступного разу не приготувати чебуреки з м’ясом ? Ми пропонуємо твоїй увазі рецепт з назвою «Під градусом».

Приготувавши по ньому, ти отримаєш неймовірно смачна страва. Секретним компонентом для хрусткої скоринки є столова ложка горілки. Такі чебуреки з’їдаються в одну мить.

Хрусткі чебуреки

СКЛАДОВІ

  • 4 ст. борошна
  • 320 мл води
  • 1 ст. л. горілки
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. рослинного масла
  • 0,5 ч. Л. солі
  • 700-900 г фаршу
  • 2 цибулини
  • чорний мелений перець

ПРИГОТУВАННЯ

  1. Спар воду з сіллю і маслом. Відразу в окріп додай півсклянки борошна, ретельно розмішати виделкою, щоб не було грудок і дай охолонути.
  2. Додай яйце і горілку. Перемішуй, поступово всипаючи борошно, яка залишилася. Замісити тісто. Якщо воно липне до рук, додай ще трохи борошна. Залиш на 30 хвилин.
  3. Потім знову заміси і знову залиш на півгодини. Якщо є час, можна тісто зробити заздалегідь, загорнувши його в харчову плівку і помістивши в холодильник на день.
  4. Готуємо фарш. Пропусти очищений ріпчасту цибулю через м’ясорубку. Додай фарш, приправ його сіллю і перцем, перемішати.
  5. Відріж шматочки тіста, кожен розміром з тенісний кульку, і розкачай їх в тонкі коржі. На половину коржі поклади фарш – приблизно 2 чайні ложки, розрівняти його і накрий другою половиною. Придави краю, видавлюючи повітря, і закрепи їх.
  6. Смаж чебуреки у фритюрниці або на сковороді. Спосіб приготування на сковороді: налий в товстостінну сковороду олію і підігрій його. Потім поклади 2 чебурека, зменш вогонь і жар до золотистого кольору. Потім переверни на іншу сторону.
  7. Виклади готові чебуреки на паперові рушники. Подавай гарячими.

Поділися з друзями цим чудовим рецептом чебуреків «Під градусом»!

Коментарів немає

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Горілка
Шкода пальмового масла для людини і природи

Зміст статті: Чим шкідлива пальмова олія ВПЛИВ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА НА ЗДОРОВ’Я ТА ЕКОЛОГІЮ Солодощі, хлібобулочні вироби, дитяче харчування, шампуні … Куди не глянь, усюди пальмову олію. Дешеве і вигідне в виробництві, воно міститься в більшості продуктів, які ми вживаємо щодня. Тільки задумайся: щороку близько 500 тисяч тонн масла з м’якоті олійної пальми …

Горілка
13 способів нетрадиційного застосування горілки. Про таке ти точно не знав!

Багато хто звик вважати горілку злом, бо вона погубила дуже багатьох людей. Однак цей алкогольний напій можна не тільки пити, але і застосовувати в корисних цілях. Горілка має лікувальні властивості , а також може бути використана в господарстві, про що багато хто навіть не здогадуються. Ми пропонуємо тобі дізнатися про 13 найцікавіших способах …

Горілка
Вся правда про алкогольні напої. Ось що треба пити, щоб не було похмілля!

Щоб правильно вибирати алкогольні напої, потрібно добре в них орієнтуватися. Якщо вже ти вирішив випити – знай, що наслідки неминучі, адже спиртне шкодить організму дуже сильно. У цій статті ми поговоримо про найпоширеніші алкогольних напоях. Маші на вус, ця інформація дуже придасться тобі під час святкування Нового року. Та й не тільки тоді … Алкогольні …